万相红梨
万相红梨园内，大白鹅在梨树下觅食杂草
“十四年磨一剑，满脑子都是梨园。”8月22日，站在清丰县大屯乡雷家村那片723亩万相红梨园内，河南万相农林实业股份有限公司技术总监刘爱英望着满枝的硕果，眼里满是对这片土地的自豪与挚爱，仿佛在注视着自己精心养育的孩子。
时间回到2011年，那时的雷家村黄河故道沙区，还是一片沙丘连绵的薄地，放眼望去，连一棵草都难以见到，西南方向的沙丘沙岗更是高达六七米。就是在这样一片看似毫无生机的土地上，河南万相农林实业股份有限公司开始入驻，以每亩每年900元的价格承租下了这723亩沙地，开启了艰难的拓荒之路。
拓荒的第一步便是治理沙地。光是推平那些高耸的沙岗，花费的机械费用就将近15万元。为了改变贫瘠的沙地土壤，他们从新疆拉来上千吨羊粪，一点点改善土壤肥力。当年12月，他们种下了第一批8000棵梨树，没有想到，在沙土地上冬天种植乔木破天荒成活率达到了100%。
2012年春天，河南万相农林实业股份有限公司开始大面积种植梨树，然而现实却给了他们一记重击，此次种植的梨树成活率只有60%。由于沙质土壤颗粒化严重，漏水漏肥现象突出，梨树生长面临重重阻碍。即便如此，他们依旧没有放弃，悉心照料着每一棵梨树。到2016年，梨树终于迎来了挂果，但收成却不尽如人意，仅收获了1万多斤果实。
2017年，梨园终于迎来盛果期，所有人都期盼着能有个好收成，可一场突如其来的冰雹，给了万相红梨园重创，大家心中的理想之火险些被浇灭。
到2019年，河南万相农林实业股份有限公司先后投入的资金达到了1.1亿元。
2021年年底，转机出现，招商的成功为万相红梨园注入了新的活力。借助招商带来的机遇，万相红梨采取了大规模的修剪、施肥等精细化管理措施。功夫不负有心人，2022年，万相红梨园实现了从颗粒无收到首次采摘10万斤优质红梨的跨越。
由于万相红梨的甜度高，还富含维生素C，在一名老中医的悉心指导下，万相红梨园开始熬制红梨膏。没想到，红梨膏一经上市，就凭借着醇正的口感掀起了一股寻觅“小时候味道”的热潮。随后，该公司在“老家河南”品牌专柜推出了“豫万相”特色品牌，产品开始在河南各个高铁站亮相。尤其在疫情防控期间，“豫万相”牌红梨膏止咳润肺的功效发挥了意想不到的作用，也为其申请药食同源类非物质文化遗产留下了一段佳话。
2024年，万相红梨园销售的品相较好的红梨达到了10多万斤，红梨膏则与开封祥和药业合作，由其代加工制作成瓶装中成药膏，年产量达上万斤。
如今，走进万相红梨园，除了满枝的硕果，记者发现还有一个秘密——上千亩的梨园内生活着上万只大白鹅。这些大白鹅平时觅食梨园内的杂草，吃落下的坏果，有效减少了杂草和病虫害对梨树的影响。
刘爱英笑着补充道：“这些大鹅浑身羽毛洁白油亮，我们还会把熬制梨膏剩下的梨渣喂这些大鹅，这样养出来的鹅蛋、鹅肉格外鲜嫩，还带着淡淡的果木香味。”
目前，“果鹅”有机食品的申请正在推进中，人们满心期待着申请批复的那一天，渴望能早日品尝到万相红梨的清甜、红梨膏的醇厚以及果鹅的鲜美，体验那份赛过神仙的惬意与满足。而这片承载着14年心血的梨园，也必将在未来绽放出更加耀眼的光芒。（记者 段宝生 通讯员 王世冰 文/图）
