8月22日一大早，张延梅就钻进了葡萄园里，一边指挥工人采摘葡萄，一边不断地接打电话谈业务。成筐的阳光玫瑰葡萄整齐地摆在地头，正等待装车运往福建。
“今年阳光玫瑰的行情不好，我们种的有机阳光玫瑰，都按普通葡萄价卖了，按照现在的价格，今年肯定赔本。”虽然有现实的无奈，张延梅仍然对未来充满信心，“我是准备做长期打算，越艰难越要想办法增加效益。”
2021年，张延梅在新乡县朗公庙镇西荆楼村流转200亩地建起金良丰葡萄园，其中150亩地用来种植阳光玫瑰，做起了“甜蜜生意”。阳光玫瑰口感脆甜，香味独特，价格不菲。经营理念超前的她，一心想让消费者吃上健康、安全的高品质葡萄，确定了种植有机阳光玫瑰的目标。
张延梅告诉记者，园子里的阳光玫瑰不打农药不用化肥，全程采取有机绿色生产。认证机构每年都来，对果园土壤、水和投入品进行检测，在生产过程中严格监管，金良丰葡萄园已连续三年拿到了有机产品认证证书。
秋施基肥，果园用的是羊粪、牛粪、鸡粪等有机肥；葡萄树行间撒播油菜，来年春天犁掉直接用作绿肥；用品相不好的桃子、洋葱制成酵素，冲施果树，喷施叶面，为树体提供丰富的营养，还起到了防病虫害的作用。
挂在枝头的阳光玫瑰，果粒均匀，穗形好看，果穗、果粒大小适度，摘一粒送进嘴里一咬，香甜可口。“市场竞争关键是质量不是产量，好葡萄要‘好看、好吃、好卖、好运’。”张延梅说，“我们把每粒葡萄尽量控制在10到12克，亩产控制在4000斤以内，果粒小一点，品质反倒越好，玫瑰香味越浓。”
要种出“四好”葡萄，花果精细管理尤为重要。张延梅专门从云南请来专业的技术工人疏花疏果，控产提质。
葡萄成熟的季节，河南进入雨季，葡萄园易滋生灰霉病、炭疽病、白腐病等病害，园内搭建起大棚，采用避雨栽培模式，可大大减轻病害的发生。
今年，阳光玫瑰市场行情继续低迷。张延梅的150亩阳光玫瑰上市即低开。“果子往外地走，出园价是去年的一半，走本地还达不到这个价。”分析原因，张延梅说，“大面积种植，导致产量过剩、品质良莠不齐，烧棚果、水淹果充斥市场，使大家对阳光玫瑰的品质丧失了信心。”
市场行情瞬息万变，张延梅却显得淡定：“要接受市场，顺着市场行情走，8月份我走量先卖一波，不敢等，不能让葡萄烂在地里。”
阳光玫瑰采摘后期，香味会更浓，张延梅准备网上直播卖货。“直播零售价高些，想办法减少损失，提高收益。中秋节、国庆节临近，希望好果子能卖个好一点的价格。”张延梅说。
金良丰葡萄园在当地小有名气。为了吸引更多客人，张延梅还在园子里种上桃子、柿子、水果花生、洋葱、甘蔗等。“品种丰富，来采摘的客人就多，我们的收入也更好一些。”张延梅说。
在张延梅看来，阳光玫瑰管理技术已经非常成熟，要在低价竞争中突出重围，最主要的是想办法降低成本、提高品质。虽然采取有机种植方式，成本较高，但种植出的葡萄品质很好。
为了更好地宣传推广自己的产品，张延梅注册了“果尔青”阳光玫瑰品牌，精美的包装盒上印着“有机食品”标识。她表示，下一步要组建更专业的运营团队，把葡萄品牌打响，让更多人了解自己的产品和品牌。
张延梅还打算引进葡萄早熟品种、特色品种，使品种多元化，实现提早错峰上市。同时还要发展葡萄深加工，把季节性强的葡萄产品转化为能常年销售的果酒，提升经济效益和抗风险能力，带动周边村民走出葡萄行业低谷。
“葡萄树的平均寿命有五六十年，是长寿树。我们咬紧牙关也要一直种下去，争取做成长长久久的事业。”张延梅坚定地说。（记者 张莹 马丙宇）
