仰韶大杏 陈旭 摄
又到麦熟杏黄时。5月30日，是渑池县果园乡李家村大杏开园的日子。飘香的果园、硕大的杏子、欢快的笑声，为这个麦收季增添了几多幸福。
李家村位于渑池县城南15公里处的果园乡，因杏花繁盛素有“杏花村”之称。自明末清初李姓族人迁居李家村后，便开始种植仰韶大杏。历经数百年岁月洗礼，至今村里仍有十几棵当年栽种的杏树古树，民国时期遗留的100多棵老杏树，见证着这片土地上大杏种植的传承与发展。
作为仰韶文化的发源地，渑池的历史底蕴赋予了仰韶大杏独特的文化内涵。仰韶大杏个大汁多、味甜软糯，凭借果实硕大、肉质细腻、芳香浓郁的特质，不仅成为渑池县地理标志产品，更与“仰韶牛心柿”“仰韶贡米”并称“仰韶三宝”，是当地代表性旅游商品。2011年，仰韶大杏被原国家质检总局批准为国家地理标志产品；2024年，又成功入选首批“豫农优品”名录。
“一级果礼盒销售，二级果制成果脯销售。”李家村大杏专业合作社负责人李松涛一边忙着分拣刚采摘的大杏，一边介绍道。早在13年前，在李家村党支部的引领下，合作社成立，如今已吸纳社员230多户，大杏产量逐年攀升。
今年，他们制定了多元销售策略。线下销售是常态，直播带货风生水起，同时还开放果园，让游客拣黄的吃，拣大的摘。不少老顾客早早联系预订。为保证品质，合作社坚持当天采摘、当天发货，确保顾客收到的都是新鲜的仰韶大杏。
据李家村党支部书记李留峰介绍，如今的李家村家家有果园，大杏种植面积达1800余亩，其中集体产业园200余亩。正常年份年产大杏25万公斤，集体收入200万元，户均增收2万元以上。三四月赏花、五六月尝果，每年吸引万余名游客到访，带火了乡村游。
在李家村的示范带动下，果园乡以“仰韶大杏”品牌为核心，正全力构建现代产业体系。目前，已形成以李家村为核心，覆盖毛沟、西坡、杜家门、刘头、杜寺、下庄沟等行政村的仰韶大杏种植产业带，渑池县仰韶大杏种植总面积达1.8万亩。
果园乡相关负责人表示，未来将持续加大杏产品研发投入，扩大加工规模，打造涵盖果脯、果汁、罐头、杏仁加工等在内的完整深加工产业链。同时，深度融合旅游、加工、物流、电子商务等产业，构建一、二、三产业协同发展的新格局。
如今，金灿灿的果实，正成为当地群众的致富果、幸福果。（许金安 王凯锐 张佩佩）
