4月21日，记者刚一走进鲁山县辛集乡蜂李村村南的香椿育苗基地，就闻到空气中弥漫着沁人心脾的清香。 “我们基地种的都是红油香椿，香气浓郁，很受市场欢迎。”基地负责人梁栋说道。
梁栋介绍，去年清明节后播下的香椿种子，今年开春后将香椿幼苗按一定的行距、株距移栽到大田，一亩地栽种4000棵左右，等到今年霜降后，再移栽到暖棚内催芽，一两个月后，第一茬香椿芽就可以上市销售了。
“香椿基地建在我们村，村里的富余劳动力也有了工作机会。从事除草、浇水、施肥，一人一天能挣80元。”蜂李村党支部书记郭恩光介绍道。
“暖棚内密集种植香椿苗，每亩4.5万—6万棵，一棵可以采收2两香椿嫩芽，春节前后供应河南万邦市场和北京新发地批发市场。”梁栋说，“将来我们还会把香椿芽进行深加工，做成香椿干粉、香椿酱、香椿蔬菜包等，争取把香椿产业做大做强。”（三农全媒体中心记者 丁需学 曹相飞 通讯员 叶全花 乔新强）
