1月7日，河南日报农村版记者走进清丰县马庄桥镇赵家村食用菌基地，放眼望去，只见一排排高标准温室大棚气势宏伟。据了解，这里目前已形成全国最大的黑皮鸡枞菌生产基地。赵家村及周边村庄的群众，依靠食用菌种植、采摘、销售、冷冻及后期加工等，变得富裕起来。
像赵家村这样的食用菌基地，清丰县共有70个。
“链”就发展硬实力
清丰县坚持“一产往后延、二产两头连、三产走精端”的食用菌产业发展思路，做好“三产融合”文章，讲好致富“菇”事。
清丰县突出产业发展规模效应，共打造70个集中连片标准化食用菌种植基地，年产香菇、茶树菇、羊肚菌等11个品种菌菇43万吨。通过探索推行“公司+合作社+农户”模式，发展家庭农场64家、合作社79家，7.8万名群众实现在家门口就业增收。
清丰县依托慷达食品、桃园建民等县域食品加工企业，提升农产品精深加工水平，打造食用菌加工拳头产品。目前，慷达食品小金鱼菌菇馄饨国内市场占有率达13%，单品年销1亿袋；“野人日记”菌菇蒸饺、“饭来张口”菌菇辣椒酱成为网销爆品……
为发展农村电商，做优做强农批市场，当地培育大地密码、华董科技等本土电商企业21家。2024年，清丰县农村网络零售额达近20亿元，万邦农批市场全年交易额达180亿元。
联农带农助增收
清丰县紧紧围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，探索创新五种帮带模式，助力脱贫群众持续增收致富。
包棚创业。县直部门联乡建棚，脱贫群众“零租金”承包种植，做到集中产供销，从而降低风险，提高效益。全县有1200户脱贫户包棚创业，每户年均增收1.5万元以上。
劳务承包。清丰县将食用菌大棚承包给企业，企业负责菌棒购买、产品销售等，脱贫群众负责种菇、喷水、摘菇等，双方约定分成，人均年增收约1.2万元。
菌棒托管。对于无劳动力的脱贫户，当地帮助脱贫户利用小额贷款、到户增收资金购买菌棒，将菌棒托管给企业管理，按约定参与分红。全县有1300户脱贫户采取菌棒托管的形式，每户年均增收1.5万元以上。
基地务工。清丰县组织脱贫群众就近到食用菌基地务工，从事采菇、削菇、分拣、包装等工作。全县有5000多人到基地务工，人均日收入50元以上。
受益帮带。针对年老体弱、不符合贷款条件的脱贫群众，清丰县适时引导鼓励合作社和商户每年拿出部分利润实施临时救助，每户每月可得到300元的帮带资金。
创新驱动谋发展
如何利用科技创新赋能？清丰县与中国农业科学院、河南农业大学等科研院所合作，建成“国家食用菌加工技术研发专业中心”“国家星创天地”“国家食用菌改良中心清丰研究中心”3个国家级研发平台，建成河南省博士后创新实践基地等8个市级以上研发平台。实施企业家人才和科技人员引育工程，150余名技术研发人员、“土专家”和“田秀才”活跃在食用菌产业一线。
清丰县还积极推广资源利用，建立健全生态循环机制，不断完善“种、养、加、销”生态循环产业链。培育食用菌废弃物资源化利用企业5家，参与制定食用菌国标2项、省标1项，推广清洁生产、清洁能源、清洁循环等技术15项。食用菌菌袋实现百分百回收处理，年均利用玉米芯、秸秆32万吨，菌糠综合利用率达98%。清丰白灵菇获评国家地理标志产品，杏鲍菇、海鲜菇等6个品种入选全国名特优新名录，A级认证绿色食品达10个。
要素保障增动力
近年来，清丰县聚焦“国家现代农业产业园”创建目标，做好规划、组织、政策三篇文章。立足特色农业优势产业，结合全县城乡发展总体规划，整合县域西南部1区3镇2乡园区资源，高标准编制完成规划方案，打造“一核心、两基地”的食用菌产业发展空间格局。
清丰县及时出台了现代设施农业（食用菌）融合发展奖补政策，将5000万元的食用菌产业发展资金列入年度财政预算，设立产业发展基金5亿元，实施生产基地提升、产业融合发展、科技装备支撑、农业绿色发展、联农带农益农“五大工程”，同时建立食用菌产业发展风险基金，开发食用菌种植保险，解决企业和农户后顾之忧，推动食用菌产业行稳致远。
“下一步，清丰县将紧盯‘国家现代农业产业园’创建目标，因地制宜发展特色产业，走好强县富民之路，让农业强起来、农村美起来、农民富起来！”清丰县委书记高尚功说。（记者 段宝生 通讯员 赵彦景 王世冰）
