11月8日，河南日报农村版记者站在禹州市火龙镇后董村的菊花种植基地地头，只见30多亩菊花迎风怒放，美不胜收。勤劳的村民在花海中小心翼翼地将盛开的菊花采摘下来，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“咱这一遍过去，先采顶花。没有完全盛开的，过两天再采！”
“烘烤的时候，花心向上，薄薄地摆一层就行。”
“一定把控好温度，确保烘干后的菊花冲泡后能还原本色、形状。”
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种植大户晋广涛一会在地头、一会跑烘干房，忙得不可开交。
据介绍，禹州是中医药文化的重要发祥地，中药材种植、采集、加工、贸易历史悠久。50多岁的晋广涛回忆，后董村一直都有种植中药材的传统。打他记事起，家家户户房前屋后、田间地头种的都是中药材，防风、紫菀、丹参、生地等。
“从2021年开始，今年已是我种菊花的第4个年头了。”晋广涛说。为确保有个好收成，晋广涛选择了七月大板菊、金丝皇菊、北京菊、黄山贡菊等多个种植品种，这样一来菊花能错峰盛开、错峰采摘；为保证菊花品质，他还建起了冷库，大大延长了菊花的保鲜时间；为及时烘干菊花，他又新建了烤房，派人24小时观察烘烤情况。
“咱们的花个头大、色泽正，是做花茶的佳品。在采摘、烘干环节一定要注意，确保品质。”从安徽亳州赶来的收购商张先生说，这两年，他每年都到禹州收购菊花，虽然价格稍高，但因为品质过硬，十分畅销。
“一亩地能收2000斤鲜花，8斤鲜花出1斤干花。按今年的行情，1公斤干花卖100多元，这一季下来能收入30多万元。”晋广涛说。
菊花种植需要大量的人工。“上午有露水不能摘，吃过中午饭过来干一会儿。摘一斤4毛钱，半天就是几十块钱。”村民柴香满意地说。
“眼下，菊花开得正好，俺这儿都成了网红打卡地。”晋广涛表示，下一步，将扩大种植规模、增加种植品种，发展“旅游+农业”，实现农旅融合，带动更多农户致富增收。（记者 宋广军 通讯员 胡晨）
